Giuseppe Lavazza, nato a Torino il 4 giugno 1965, si è laureato presso l’Università di Economia di Torino nel 1990 con una tesi su Complementi di matematica per economisti.

Nel 1991 è entrato a far parte del Consiglio di amministrazione di Luigi Lavazza S.p.A. Allo stesso tempo, ha lavorato nel settore delle materie prime per la ditta Phillip Brothers a Londra.
Dopo questa esperienza, è tornato a Torino e ha iniziato a lavorare nel settore finanziario di Lavazza, trasferendosi poi in altre aree con ruoli diversi. Nel 2005 è stato nominato direttore strategico del marketing.

Dal 2008 è diventato vicepresidente del Gruppo Lavazza ed ha ottenuto una nomina di cavaliere del lavoro dal Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella.